Catering

Weiterhin bieten wir Ihnen auch das Catering Ihrer Veranstaltung an. Durch unsere langjährige Erfahrung können wir Ihnen eine Vielzahl an Möglichkeiten offerieren. Hier reicht unsere Expertise von einem Frühstücksbuffet über warme Mahlzeiten als auch kalte Platten und Salate bis hin zum Kuchenbuffet.  

Wenn Sie noch einen passenden Raum für Ihre Veranstaltung benötigen könnte unsere Remise in Stahnsdorf genau das richtige für Sie sein. Hier bieten wir Ihnen ein komplettes Servicepaket für bis zu 50 Personen an, das keine Wünsche offen lässt.

 

Unsere Buffets umfassen unter Anderem folgende Produkte:

Canapé auf Toast oder Baguette mit verschiedenem Belag

Specialité (Zwiebelkuchen mit Speck) als Ministücke oder Blech

Tomatenpizza als Ministücke oder Blech

Hackfleischpastete

Lachs Spinat Estragon Pastete

Kassler Spinat Pastete

Quiche als Ministücke oder Blech

Pain Surprise Lachs/Roquefort/Käse/Salami/gemischt

Französische Käseplatte

Aufschnittplatte

Lachsplatte

Forellenplatte

Gemüseplatte

Obstplatte

Salzgebäck (Käse, Wurst, Krabben, Olive)

Mini Blätterteig mit Schafskäse/Hackfleisch

Mini Brioche mit Leberwurst/Quark/Tomate und Lachs

Mini Spieß Tomate-Mozzarella

Mini Spieß Emmentaler-Salami

Mini Spieß Pflaume im Speckmantel

Mini Spieß Melone-Ruccola-Schinken

Mini Spieß Rindfleisch in Weinsoße gegart

Mini Spieß Pute in Sahnesoße gegart

Boulette (100g/30g)

Ratatouille

Zucchinisuppe mit Lachs

Avocado-Crevetten-Salat mit Himbeeren oder Äpfeln

Gurkensalat

Tomatensalat

Gemischter Blattsalat mit Vinaigrette

Belegte Brötchen

Brötchenrad mit 30 Brötchen

Butterkuchen als Ministücke oder Blech

Streuselkuchen als Ministücke oder Blech

Petits Fours